Manfaat Air Kelapa

Secara umum air kelapa itu:

Rendah karbohidrat
99% bebas lemak
Rendah kadar gula
Antioksidan
Isotonik alami


Agar kesehatan bayi tetap terjaga, ibu hamil disarankan untuk menkonsumsi air kelapa setiap hari, terutama kelapa hijau karena beberapa alasan ilmiah berikut ini;

1. Penawar racun
Air kelapa muda itu sangat steril dan murni, mengandung asam lauric yang berperan dalam melawan penyakit. Asam lauric juga terdapat dalam air susu ibu, yang artinya juga lebih baik dari susu bayi kalengan, yang mampu menawarkan racun dalam darah, termasuk virus, jamur dan mikroba lainnya. Air kelapa ini meningkatkan sistem imun yang mengurangi resiko diabetes, kanker, dan penularan HIV yang mungkin terjadi pada ibu maupun janin.

2. Baik untuk pencernaan
Ilmu kesehatan luar negeri pun mengakui bahwa air kelapa membantu pencernaan. Pada masa kehamilan, hormon progesteron memperlambat kontraksi otot lambung yang berakibat lambatnya pencernaan. Dengan mengkonsumsi air kelapa, proses pencernaan akan berjalan lancar seperti bisanya. Air kelapa ini juga mengandung nutrisi dan oksigen yang mudah terserap dalam sel tubuh.
Air kelapa juga dapat meningkatkan fungsi usus dan kesehatan pencernaan, serta dapat membantu meringankan sembelit, mulas, dan gangguan pencernaan lainnya yang sering dialami wanita hamil.

3. Melancarkan saluran kemih
Karena berasal dari alam, air kelapa sangat baik untuk mebersihkan saluran kemih sehingga dapat melancarkan air seni yang mengeluarkan zat-zat racun dari dalam tubuh. Di sisi lain mencegah timbulnya infeksi saluran kemih, yang umum terjadi pada ibu hamil.

4. Elektrolit alami
Air kelapa merupakan minuman isotonik yang memiliki keseimbangan level yang sama dengan darah kita. Beberapa produsen minuman kini berlomba-lomba mempromosikan air air kelapa dalam kemasan sebagai minuman isotonik alami. Air kelapa muda mengandung elektolit, klorida, kalsium, potassium (kalium), magnesium, sodium. Kalium (potassium) berperan penting dalam menjaga tekanan darah dan kesehatan jantung. Air kelapa juga mengandung protein, serat, mangan, riboflavin, dan vitamin C. Semuanya sangat berperan dalam menjaga stamina dan meningkatkan metabolisme tubuh ibu hamil.

5. Menjaga kesehatan ibu hamil
Ibu yang sedang hamil otomatis membutuhkan kondisi yang stabil dalam tubuhnya, untuk diri dan bayinya. Oleh karena itu, air kelapa yang rendah karbohidrat dan rendah lemak akan sangat membantu menjaga kesehatan sang ibu. Air kelapa juga dapat meningkatakan kadar kolesterol baik, atau yang sering kita sebut HDL, dalam tubuh. Selain itu juga berperan dalam menyeimbangkan pH dan menjaga temperatur tubuh agar tetap stabil.

6. Meningkatkan sitem imun (kekebalan tubuh) ibu hamil
Asam laurat yang terkandung dalam air kelapa memiliki sifat anti-jamur, anti-bakteri dan anti-virus yang melindungi tubuh terhadap berbagai infeksi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh wanita hamil. Sistem imun tubuh yang meningkat tentunya akan menjadi benteng pertahanan tubuh terhadap serangan berbagai infeksi penyakit sehingga kesehatan ibu dan janin akan lebih terjaga.

7. Mencegah dan mengatasi keluhan “heartburn”
Keluhan heartburn merupakan salah satu keluhan yang sering dialami oleh ibu hamil. Rasa seperti terbakar dan panas di dada ini tentu sangat mengganggu. Untungnya, keluhan “heartburn” tersebut bisa dicegah dan diatasi bila ibu hamil sering minum air kelapa.

8. Membantu mengatasi keluhan “morning sickness”
Di banyak negara, air kelapa dipercaya dapat berperan sebagai antidote (anti) muntah terhadap penyakit-penyakit serius seperti malaria, demam berdarah, dan tifus. Karena khasiatnya itu, air kelapa juga dapat membantu ibu hamil mengatasi keluhan pusing, mual dan muntah yang biasa dialami saat “morning sickness”.

9. Mencegah Kram Kaki
Ibu hamil juga seringkali mengalami gangguan kram pada kaki. Kaki kram disebabkan oleh kekurangan kalium. Wanita hamil dianjurkan untuk mengkonsumsi sekitar 4.700 mg kalium. Dalam air kelapa terkandung 670 mg kalium per 330ml. Jadi, minum air kelapa selama hamil dapat membantu menjaga pasokan kalium yang dibutuhkan wanita hamil.

10. Membantu menjaga suhu tubuh
Merasa kepanasan adalah salah satu hal yang sering dikeluhkan oleh ibu hamil. Air kelapa ternyata juga dapat membantu mendinginkan dan menjaga suhu tubuh. Air kelapa akan membantu mengangkut oksigen dan nutrisi ke seluruh sel-sel tubuh.

Well,,, gak bisa nolak buat bilang engga kan ya buat kelapa muda segar ini yang kaya akan manfaatnya?? :) Saya sih engga,,, hehe

Tahun Kedua dan Rawon

Nahhhh baca judulnya saja sudah bikin penasaran yaa?? Sejujurnya saya ini tipe wanita yang lebih memilih bersih bersih rumah atau mencuci dibanding dengan memasak,, tetapi karena hari ini istimewa dan request dari suami untuk masakan rawon jadilah saya berburu ke pasar tradisional untuk berbelanja dan mbah google untuk cari resepnya (hihiihi).

Bahan bahan

daging sapi, tauge putih pendek, daun kemangi, timun , tomat

bahan pelengkap

telur asin, tempe goreng

bumbu yang dihaluskan

bawang putih, bawang merah, kemiri, kluwek, cabai merah

( atau beli bumbu halus rawon yang sudah jadi)

Rebus daging sapi hingga empuk dan berkaldu, tumis bumbu yang dihaluskan dengan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, tambahkan gula jawa, garam dan merica, dan masukkan di rebusan daging tadi, masak hingga matang.

Saya tambahkan karak beras dan sambal terasi,,hmmmm juga jeruk hangat, suami pun makan dengan lahap dan tersenyum ( dari ekspresi sih sepertinya masih gak percaya kalo istrinya bisa masak, hehe ). Ternyata mudah untuk membuat masakan rawon khas dari jawa timur ini.

Inilah sekelumit ceriita di tahun ke dua pernikahan kami hari ini 27 februari 2013, berasa baru kemarin akad nikah itu terucap,, dan sekarang sebatang coklat dihadiahkan untuk saya dari suami :),, so sweetttt,, 

thanks honey, love u :)

Ibu

Kenanglah ibu yang menyayangimu..Untuk ibu yang selalu meneteskan air mata ketika kau pergi...Ingatkah engkau ketika ibumu rela tidur tanpa selimut demi melihatmu tidur nyenyak dengan dua selimut membalut tubuhmu..

Ingatkah engkau..ketika jemari ibu mengusap lembut kepalamu?Dan ingatkan engkau ketika air mata menetes dari mata ibumu ketika ia melihatmu terbaring sakit...

Sesekali jenguklah ibumu yang selalu menantikan kepulanganmu di rumah tempat kau dilahirkan..

Kembalilah...mohon maaf...pada ibumu yang selalu rindu akan senyumanmu..

Jangan biarkan kau kehilangan saat-saat yang akan kau rindukan di masa datang,ketika ibu telah tiada...

Tak ada lagi di depan pintu yang menyambut kita...,tak ada lagi senyuman indah...tanda bahagia..Yang ada hanyalah kamar kosong tiada penghuninya..yang ada hanyalah baju yang digantung di lemarinya..Tak ada lagi..dan tak akan ada lagi.. Yang akan meneteskan air mata mendo\\\'akanmu disetiap hembusan nafasnya..Pulang..dan kembalilah segera...peluklah ibu yang selalu menyayangimu..

Ciumlah kaki ibu yang selalu merindukanmu dan berikanlah yang terbaik di akhir hayatnya..

IBU adalah malaikat yang dikirim oleh Tuhan kepada kita , jagalah perasaan seorang ibu karena dia yang dipercaya Tuhan untuk menjaga kita... >.<

YoghurtKu

Cari alternatif makanan yang sehat dan menyegarkan?? kali ini berwisata kuliner tentang salad dan yoghurt, namanya Yoghurtku, tempat makan ini sudah ada 2tempat di Yogyakarta, jl.kranggan no 28, dan jl.moses gatotkaca (deretan ruko2 belakang jogjakarta plaza hotel). Soal harga jangan kuatir disini murahhhh mulai 8ribuan,, rasanya juga enak luar biasa, amazingg,, hehehehe,, 

Pilihan salad disini macam macam, ada salad sayur, salad tuna, salad edamame, salad buah, toppingnya bisa milih mau mayones, blueberi, cheese,dan yoghurtnya ada yang plain rendah kalori, ada yang jadi minuman ,  ada juga yoghurt es bon bon (semacam es lilin) harganya cuma seribu. Isian salad disini lengkap, salad buah misalnya ada apel, stawberry, semangka, melon, seger dehhh pokoknya bluberinya enak, kejunya juga banyak enak dehhh,, salad sayurnya juga fresh, nah salad tuna disini juga agak pedes dikit gitu, Selain itu juga ada siomay, tiramisu. Tempatnya unik walaupun dari luar terlihat kecil dan sempit tapi ternyata luas didalam, dan ramai dikunjungi,,, ada anak sekolah, mahasiswa, pekerja, juga keluarga.

Siomay dan Salad Tuna

Salad Buah

Orange yoghurt & Raspberry yoghurt

kalau mau makan disini jangan malam malam datangnya, karena biasanya jam 7 an malam saja sudah banyak yang sold out, pesan salad disini dah langsung dapat air putih gratis, pegawainya juga berseragam, saya perhatikan mereka saat membuat salad, memotong buah juga cukup terlatih dan menjaga kebersiihan, penempatan bahan bahan dan alat juga terlihat rapi, yahh semoga tempat ini semakin berkembang dan jadi favorit semua orang pastinya.

Frank Wurst

Penasaran dengan Resto yang selalu ramai ini?? terutama di malam hari,, Frank Wurst yang berada di Jl sabirin no 22, jadi satu dengan omah Mode, sudah sangat terlihat di neon box nya, setiap yang melihat pasti sudah mengerti dengan speciality menu yang ada di Resto ini, Wurst yang dalam bahasa Jerman berarti sosis, yakkk betul sekali menu andalannya adalah berbagai sosis, baik lokal maupun import dan bahkan homemade. Ada beef boockwurst, chicken bratwurst, lamb marquesh, veal bratwurst, beef cheese, bagi yang tidak penyuka sosis, tenanggg tempat ini juga menyajikan menu yang lainnya mulai dari salad, soup, steak, pasta, sidedishes, sandwich, potato, desert, yappp memang berkonsep western food, dan tempatnya dibuat senyaman mungkin dengan pilihan indoor bersofa atau outdoor kursi yang didominasi warna putih.

Untuk harga disini dimulai dari kisaran 15ribu-60ribu, uniknya di setiap penyajiannya menggunakan chinaware (mangkok, piring) yang bermotif,, dan juga bendera yang bergambarkan frankwurst, seakan seperti identitas, ibarat kita pakai name tag kali ya (hihihi), untuk sosis pun ada pilihan female dan male,,, lucu kan?? bahkan ada sosis yang sepanjang 15cm lohhh,, Dahhh langsung cuss cobain, dijamin gak nyesel, karena selain rasa enak, tempat nyaman, karyawan nya pun ramah ramah dan helpfull :)

Karena tidak begitu menyukai sosis saya pun hanya memesan vegetable salad dan steak( saya memilih tuna), untuk salad rasanya standar, biasa saja, tidak meninggalkan rasa yang spesial. Lebih tertarik dengan tunanya, hmmm anda bebas memilih untuk sajian pelengkap tuna, mulai dari pilihan kentangnya, sayurnya, juga saucenya. Tuna dengan kentang goreng, bayam dengan krim(lupa namanya) dan barbeque saus jadi pilihan saya, Selamat makan :D

Cukup memuaskan,,, yang pasti tempat ini sangat ramai dikunjungi dari berbagai kalangan, baik pelajar, mahasiswa, kaum muda, maupun keluarga, tempatnya sungguh strategis, seperti one stop shopping dengan keadaan sekarang, karena dekat dengan toga mas(toko buku), perpustakaan kota dan juga omah mode pastinya, Frank wurst mulai buka pukul 10.00 - 22.00 di weekdays dan 23.00 di weekend. Selamat mencicipi resto dengan citarasa jerman ya teman teman :)

Denaro Pizza & Resto

Denaro Pizza dan Resto berlokasi di Jl. Seturan no 28 (utara STIE YKPN) Yogyakarta,, jadi yaa tempatnya ini tuhh unyu unyu bangettt,, disambut dengan karyawan yang berseragam unik dengan warna pink dan hitam, dekorasi ruangan nya juga cantik dengan meja kursi kayu yang berwarna kuning dan frame frame foto di dinding yang menambah nyaman berada di ruangan ini. Ada 3 pilihan tempat untuk makan disini, lantai satu lantai dua dan rooftop.

Nama Denaro sendiri berasal dari bahasa Italia, yang artinya koin atau mata uang,, nahhh menu yang disajikan disini pastinya sesuai dengan namanya, pizza,, dan banyak menu western food lainnya mulai dari salad, soup, steak,sandwich, pasta, desert.

Kalau menurut saya caesar salad disini memuaskan, dengan porsi kecil hanya 9ribu rupiah, rasanya sudah sangat menyamai dengan yang disajikan di hotel berbintang (lebayyy mode on), romaine lettuce, parmessan cheese dan caesar dressingnya terpisah, hmmm andai ditambah smoked beef,, yamihhh.

Untuk pizza pilihan seperti pada umumnya, pepperoni, fourseason, margarita, n also u make your own pizza, pizza disini tipis lhooo...

Minuman nya juga bervariasi, red bikini, green tea freeze, aneka kopi capucino, caffe latte, americano, hot chocolate,untuk teh bermerk twinings, andai disajikan dengan teko pasti lebih menarik lagi dan rapi :), 

Dan,, lebih serunya Denaro punya promo lhooo hingga Maret 2013 ini,, ada Girls Day Out setiap hari kamis, jumat, sabtu diskon 20 % untuk 4orang wanita atau lebih (only for ladies), dan juga Selasa Ceria yaitu diskon 20 % tuk semua makanan dan minuman dari jam 12.00 sampai 17.00.

Nahhh,, mencari tempat nongkrong nyaman bersama teman teman, sekaligus menyantap makanan dengan berbagai pilihan,, pastikan Denaro Pizza & Resto masuk dalam listmu ya ,, selamat mencoba :)

Universitas Kehidupan

Jika semua yang kita kehendaki terus kita MILIKI, darimana kita belajar IKHLAS
Jika semua yang kita impikan segera TERWUJUD, darimana kita belajar SABAR
Jika setiap doa kita terus DIKABULKAN, bagaimana kita dapat belajar IKHTIAR.

Seorang yang dekat dengan Tuhan, bukan berarti tidak ada air mata
Seorang yang taat pada Tuhan, bukan berarti tidak ada kekurangan
Seorang yang tekun berdoa, bukan berarti tidak ada masa sulit
Biarlah Tuhan yang berdaulat sepenuhnya atas hidup kita, karena Dia tahu yang tepat untuk memberikan yang terbaik.

Ketika kerjamu tidak dihargai, maka saat itu kamu sedang belajar tentang KETULUSAN
Ketika usahamu dinilai tidak penting, maka saat itu kamu sedang belajar KEIKHLASAN
Ketika hatimu terluka sangat dalam.., maka saat itu kamu sedang belajar tentang MEMAAFKAN.

Ketika kamu lelah dan kecewa, maka saat itu kamu sedang belajar tentang KESUNGGUHAN
Ketika kamu merasa sepi dan sendiri, maka saat itu kamu sedang belajar tentang KETANGGUHAN
Ketika kamu harus membayar biaya yang sebenarnya tidak perlu kau tanggung, maka saat itu kamu sedang belajar tentang KEMURAHAN HATI.

Tetap semangat….
Tetap sabar….
Tetap tersenyum…..
Karena kamu sedang menimba ilmu di UNIVERSITAS KEHIDUPAN

TUHAN menaruhmu di “tempatmu” yang sekarang, bukan karena “KEBETULAN”
Orang yang HEBAT tidak dihasilkan melalui kemudahan, kesenangan, dan kenyamanan
MEREKA di bentuk melalui KESUKARAN, TANTANGAN & AIR MATA.

Zupparella Soup

@zupparella ,

 sebuah tempat makan zuppa, untuk rasa anda sendiri yang menilai , tapi untuk harga kami yakin 

It's Delicious Zuppa with Friendly Price.

begitulah tagline yang mereka perkenalkan,, yappp Zupparella soup, sup krim kental dengan topping puff pastry dan isian yang yamihhh,, kalian bisa pilih sendiri untuk isiannya, ada yang original, jamur, ayam, jagung, sosis, udang, kepiting, salmon... Bayangkan sup panas panas yang disendok tengah tengahnya akan muncul isinya,,, hmmm (its mouthwatering already)

berawal dari gerobak angkringan di jalan kaliurang km 5,5 no 72 kini zuppa soup juga dapat dinikmati di Taman kuliner pringwulung, yang pasti tempatnya lebih luas, bersih dan ramai dikunjungi. Pemiliknya adalah mahasiswa lulusan sastra Perancis bernama Alviat Kurnia.

 Menu yang ditawarkan kini tak hanya sup, ada juga salad, pasta, nasi, aneka camilan, dan harga yang ditawarkan sesuai dengan rasanya, untuk makanan mulai dari 6500 , dan minuman mulai dari 3000an.

 Uniknya tempat ini juga ikut menyemarakkan event yang ada, contohnya bulan februari ini,, untuk pengunjung ke 14 akan diberikan coklat, tak tanggung tanggung coklat yang diberikan adalah delfi ukuran medium... Nahhh makin penasaran kan? yukk cuzz langsung kesana yang di pringwulung buka mulai jam 12 siang dan yang di jakal jam 5 sore. Sedikit saran teman minum yang pas untuk sup adalah jeruk, entah dingin atau hangat, karena sup krimnya kental maka jeruk akan menetralisirkan.

Selamat mencoba :)